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A Short Guide to Foodie French... with a touch of salt

Ce livre en anglais s'adresse aux anglophones francophiles. Dans l'esprit de Say Chic to Say it in French,  il permet de comprendre l'origine de termes choisis de la cuisine française, décrits avec une pincée d'humour, une pincée de culture, et accompagnés des délicieuses aquarelles de Pouch.

 

Pour mieux comprendre un menu français, ce que trouveront vos amis anglophones dans les  livres de cuisine, mais aussi chez le boulanger.


Serge Dubs (de la fameuse Auberge de l'Ill en Alsace - 3 étoiles au guide Michelin), meilleur sommelier du monde (1989) vous fait bénéficier de son expertise pour choisir les vins qui accompagnent les fromages répertoriés.

Françoise Blanchard Choi

Françoise Blanchard Choi
Après avoir partagé sa vie entre la France et les Etats-Unis, Françoise Blanchard s’est installée en Corée du Sud, où elle travaille actuellement dans un lycée international. Poursuivant en parallèle des études anglophones à distance, Françoise consacre le peu de temps qu’il lui reste à ses deux enfants et à son mari, ainsi qu’à l’écriture, occupation dont elle peut difficilement se passer. Son site (ou son blog) : http://madamechoi.canalblog.com/ 

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Jeremy Leven

Jeremy Leven
Jeremy Leven est diplômé de St John's College (Annapolis, Maryland) et de Harvard University, où il a également fait partie du corps enseignant. Après une carrière dans le domaine de la neuropsychiatrie, il devient romancier, scénariste (Creator, Playing For Keeps, The Legend of Bagger Vance, Crazy As Hell, Alex and Emma, The Notebook), et réalisateur (Don Juan De Marco, avec Marlon Brando et Johnny Depp, film dont il est également l'auteur). Il partage sa vie entre Paris, New York et le Connecticut.

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La parole est à vous

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